イノシン酸

Meaning

Translations

Kanji

• 酸
  • onyomiサン
  • kunyomiす.い
  • meaningacid; bitterness; sour; tart
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  核酸 5'-リボヌクレオチド二ナトリウム イノシン酸二ナトリウム 50％ グアニル酸二ナトリウム 50％ 調味料 うま味調味料 旨味調味料 粉末 パウダー 旨味 うま味 食品添加物

  2,350円

  「核酸5'-リボヌクレオチド二ナトリウム」は、かつお節・煮干・肉などに含まれているうまみ成分として知られている5´-イノシン酸二ナトリウム、椎茸の旨味成分として知られている5´-グアニル酸二ナトリウムを含む食品添加物（うま味調味料）です。…
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  送料無料 [竹内商店] かつお削りぶし 食べるカツオの新節 70g/かつおぶし/鰹節/高知/竹内商店/鰹/結納/農林水産大臣賞/本枯節/枯節/帯削り/宇佐/新節/新節削り/食べる鰹節/食べる出汁/登録無形文化財/土佐節/厚削り/土佐節発祥の地/発酵食品/イノシン酸/旨味

  790円

  【商品特徴】食べるカツオの新節(カツオ削り節)です。 そのまま食べても美味しい鰹節をあえて料理にたくさん入れる贅沢を。ダシを取るだけでなく、いろんな料理と組み合わせてお楽しみください。 あつあつのご飯の上に卵と鰹節を贅沢にいっぱいかけて卵ごはんに。…
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  【ふるさと納税】はかた地どり もも肉 約1kg 鶏肉 モモ肉 お肉 博多地鶏 イノシン酸 冷凍 福岡県産 国産 九州 福岡県 うきは市 送料無料

  10,000円

  福岡県内の指定農場で長期無薬の専用飼料を与え、衛生的な広い鶏舎でストレスを抑えて育てた「はかた地どり」は、旨み成分のイノシン酸を多く含み、噛むほどに増す旨味と、適度な歯ごたえのバランスが人気の地鶏です。 また、冷凍焼けやドリップが少なく美味しさをキープできる特殊な製法で冷凍しています。…
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  【ふるさと納税】はかた地どり ぶつ切り 約1kg 鶏肉 お肉 骨付き肉 博多地鶏 イノシン酸 冷凍 福岡県産 国産 九州 福岡県 うきは市 送料無料

  8,000円

  福岡県内の指定農場で長期無薬の専用飼料を与え、衛生的な広い鶏舎でストレスを抑えて育てた「はかた地どり」は、旨み成分のイノシン酸を多く含み、噛むほどに増す旨味と、適度な歯ごたえのバランスが人気の地鶏です。 また、冷凍焼けやドリップが少なく美味しさをキープできる特殊な製法で冷凍しています。…
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  酒盗 辛口 200g 高知産 土佐の酒盗 しゅとう 入福 鰹 塩辛 発酵食品 塩蔵熟成 日本酒 アミノ酸 グルタミン酸 イノシン酸 酒の肴 ご飯のおかず 旨み調味料

  1,130円

  3 customer ratings

  4 ★★★★

  【内容】酒盗(鰹(かつお)の塩辛) 【タイプ】辛口 【内容量】200g 【原材料】鰹・食塩 【「酒盗」とは？】酒盗（しゅとう）とは、鰹の内臓を原料とする塩辛のこと。鰹の胃と腸をよく洗ってから塩漬けにすると、内臓に含まれる消化酵素によって…
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  飯盗 1kg 高知産 土佐の飯盗 はんとう 福辰 鰹 塩辛 ジキ 発酵食品 塩蔵熟成 日本酒 アミノ酸 グルタミン酸 イノシン酸 ご飯のおかず 旨み調味料

  10,900円

  1 customer ratings

  1 ★

  鰹の内臓でも厳選した胃（ジキ）のみを主原料に、 昔風に極力調味料を使わずに仕上げました。 「味付けお茶漬けの友」と書いてありますが、まこと、 これでお茶漬けをすると止まりません。 鰹の塩辛の中では高級品の珍味です。1kg入り。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。…
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  飯盗 160g 高知産 土佐の飯盗 はんとう 福辰 鰹 塩辛 ジキ 発酵食品 塩蔵熟成 日本酒 アミノ酸 グルタミン酸 イノシン酸 ご飯のおかず 旨み調味料

  2,090円

  7 customer ratings

  5 ★★★★★

  鰹の内臓でも厳選した胃（ジキ）のみを主原料に、 昔風に極力調味料を使わずに仕上げました。 「味付けお茶漬けの友」と書いてありますが、まこと、 これでお茶漬けをすると止まりません。 鰹の塩辛の中では高級品の珍味です。160g入り。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。…