炭窯

Meaning

Kanji

• 炭
  • onyomiタン
  • kunyomiすみ
  • meaningcharcoal; coal
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• 窯
  • onyomiヨウ
  • kunyomiかま
  • meaningkiln; oven; furnace
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   大分県豊後大野市の原木椎茸を  ゆっくりと丁寧に櫟の炭火で干し上げました  ■ 櫟(くぬぎ)炭職人が作る干ししいたけ 「金色出汁 炭火干し椎茸」は、大分県豊後大野市の山中で栽培した原木椎茸を、 炭づくり職人…
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