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エスカロップ
Meaning
エスカロップ
エスカロップ
noun (common) (futsuumeishi)
- escalope (fre:)
Translations
- escalope〈英〉〔子牛、豚、七面鳥の骨なし薄切り肉や魚の厚い切り身の料理で、子牛のエスカロップは伝統的にパン粉をまぶしてフライにする。〕
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